Việc vận hành máy đóng gói chân không hoàn toàn tự động thực ra khá trực quan, chỉ bao gồm ba bước cốt lõi: chuẩn bị trước khi bật nguồn, đặt vật phẩm và-khởi động bằng một nút bấm. Dưới đây, tôi sẽ chia nhỏ quy trình cụ thể và các biện pháp phòng ngừa để bạn dễ dàng sử dụng hơn.
Chuẩn bị trước khi vận hành
Kiểm tra thiết bị: Đảm bảo máy được đặt ổn định và điện áp nguồn tương thích. Kiểm tra mức dầu bơm chân không (nếu có) và xem dải đệm có còn nguyên vẹn hay không.
Chuẩn bị nguyên liệu: Cho đồ vào túi hút chân không chuyên dụng, chừa lại một phần phẳng ở miệng túi (thường cách xa dải niêm phong 2-3cm). Không nên đổ quá đầy túi (lý tưởng là không quá 3/4 túi). Các vật sắc nhọn nên được đóng gói riêng để tránh làm thủng túi.
Parameter Setting: Điều chỉnh các thông số theo đặc tính của các hạng mục:
Thời gian hút chân không: Thực phẩm có độ ẩm cao (như thịt) cần thời gian lâu hơn (thường là 10-30 giây).
Thời gian niêm phong: Túi đóng gói càng dày thì thời gian niêm phong cần càng dài (thường là 2-5 giây). Nhiệt độ niêm phong: Điều chỉnh theo vật liệu đóng gói (ví dụ: màng composite hai lớp), thường ở mức 2-3, thời gian 3-4 giây.
Các bước vận hành
Bật nguồn-Làm nóng trước: Kết nối nguồn điện; máy vào chế độ chờ. Nên làm nóng trước từ 5-10 phút để ổn định nhiệt độ bên trong, tạo điều kiện thuận lợi cho việc hàn kín.
Đặt túi đóng gói: Đặt gọn gàng đầu mở của túi chân không chứa đồ vào khe niêm phong của máy, đảm bảo mép mở túi vừa khít, không bị nhăn hay lệch. Một số máy có chức năng cảm biến tự động.
Bắt đầu hút bụi và niêm phong:
Hút bụi bên trong: Đóng nắp buồng chân không và thắt chặt khóa. Thiết bị tự động khởi động chương trình hút bụi. Khi mức chân không đạt đến giá trị đặt trước (ví dụ: -0,08--0,1MPa), nó sẽ tự động chuyển sang giai đoạn gia nhiệt và hàn kín.
Hút bụi bên ngoài: Đặt miệng túi lên trên vòi hút chân không và siết chặt bằng dải áp suất. Nhấn nút bắt đầu. Đầu tiên, thiết bị sẽ hút không khí ra khỏi túi. Khi đạt đến mức chân không đặt trước, dải gia nhiệt sẽ tự động nóng lên và bịt kín túi.
Loại bỏ thành phẩm: Sau khi niêm phong, thiết bị sẽ tự động ngừng hoạt động. Mở cửa buồng chân không (hoặc nới lỏng dải áp suất) và lấy thành phẩm đã đóng gói ra.